От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- 250 гр. крема сирене;
- 3 яйца;
- 3 ванилии;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 2 с. л. кисело мляко;
- брашно (колкото поеме, за меко тесто);
- олио.
За сиропа:
- 3 ч. ч. захар;
- 3 ч. ч. вода;
- щипка лимонтузу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. И смесваме с останалите продукти за тестото. Бъркаме и добавяме брашно, докато получим меко тесто.
Оформяме тулумбичките с помощта на шприц и пържим в сгорещено олио. Изваждаме на кухненска хартия и оставяме да изстинат.
Смесваме водата със захарта и варим 10 минути. Добавяме лимонтузуто и сваляме от котлона. С топлия сироп сиропираме изстиналите тулумбички.
