Тулумбички с извара

От: Снежи Владимирова

Необходими продукти:

• 200 гр. извара;
• 2 яйца;
• 100 гр. краве масло;
• 200 гр. брашно;
• 2 ванилии;
• 1 бакпулвер;
• олио за пържене.

За сиропа:

• 2 ч. ч. захар;
• 3 ч. ч. вода;
• сока на ½ лимон;
• 2 ванилии.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за тестото и бъркаме до хомогенна гъста смес.

Оформяме тулумбичките с помощта на шприц и пържим в сгорещено олио. Изваждаме на кухненска хартия и оставяме да изстинат.

Смесваме водата със захарта и варим 10 минути. Добавяме лимоновия сок и ванилиите и сваляме от котлона. С топлия сироп сиропираме изстиналите тулумбички.