От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- сладкарска боя (пакетче „Степ“);
- листа от чемшир;
- мармалад за слепване;
- захар за овалване.
За тестото:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 амонячна сода;
- 200 гр. кисело мляко;
- 2 ванилии;
- брашно (колкото поеме, за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в млякото. Смесваме с останалите продукти за тестото, като брашното добавяме по малко, докато омесим меко тесто.
Оформяме малки топчета. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене или намазнена тава.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до леко розово. Изваждаме и оставяме да изстинат.
Издълбаваме ги и напълваме с крема, който е смес издълбаното и мармалад). След това ги слепваме по двойки (може да слепим с мармалад без да ги издълбаваме). Топим в боите и овалваме в кристална захар. Украсяваме с листенца чемшир.
