От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- 1 яйце;
- 1 кубче прясна мая;
- 1 ч. ч. вода (топла);
- 1 ч. л. захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. ч. разтопено краве масло (маргарин);
- 200 мл. газирана вода;
- 1 щипка сол;
- брашно (колкото поеме, за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко затоплена и подсладена със захарта вода. Оставяме да шупне и след това смесваме с останалите продуктите за тестото. Брашното добавяме по малко, докато омесим меко тесто. Оставяме да втаса за 45 минути.
С намазнен и ръце оформяме на топчета, по средата им правим дупчица и дооформяме.
Пържим в сгорещено олио.
