От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- 2 ч. л. сода бикарбонат;
- 150 гр. мед;
- брашно (колкото поеме);
- черен шоколад (за украса).
За пълнеж:
- 1 и ½ ч. ч. прясно мляко;
- 60 гр. краве масло (разтопено);
- 1 ч. ч. орехи (счукани на ситно);
- 1 ч. ч. захар;
- 3 с. л. какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти за тестото и омесваме добре.
Оформяме на малки топчета, които подреждаме в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване. Издълбаваме отгоре част от вътрешността им с остър нож.
Смесваме продуктите за пълнежа с издълбаното от меденките и разбъркваме добре. Напълваме меденките със сместа и украсяваме с разтопен шоколад.
По желание може да издълбаем меденките отдолу, да ги напълним и да слепим по двойки.
