От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница.
За плънка:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 2 ванилии;
- орехи (смлени или начупени);
- 3 кутии локум.
За сиропа:
- 2 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. вода.
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и добавяме разбърквайки олиото, пресятото с бакпулвера брашно и ванилиите.
Взимаме 2 кори, намазваме със сместа, редим по дългата едната страна парченца локум и орехи и навиваме на руло. Подреждаме в намазнена тава и нарязваме на парчета. Така процедираме и с останалите кори.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност (леко зачервяване). Оставяме да изстине.
Смесваме водата със захарта за сиропа и варим 10-на минути. С топлия сироп заливаме баницата и оставяме да го поеме.
