От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница.
За плънка:
- 1-2 връзки лапад;
- 1 глава лук;
- 1/2 ч. ч. ориз;
- 500 гр. пилешко месо (сварено, на късчета);
- 100 гр. маслини (обезкостени);
- черен пипер;
- червен пипер;
- чубрица;
- сол;
- 1 яйце.
За намазване отгоре:
- 1 яйце;
- малко вода;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме лапада с лука, добавяме ориза и когато се остъкли – месото, Добавяме маслините, черен и червен пипер, чубрица и сол. Доливаме вода и оставяме да къкри, докато се свари оризът. Оставяме да изстине и прибавяме яйцето и натрошено сирене.
Взимаме 1 кора, поръсваме с плънката и навиват на руло. Подреждат с намазнена тава. Заливаме със смес от разбитото яйце, малко вода и олио.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
