Козуначени кифлички с локум

Козуначени кифлички с локум

От: Снежи Владимирова


Необходими продукти:

  • 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 1 кубче прясна мая;
  • 100 гр. краве масло;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 к. ч. захар;
  • 1 с. л. кисело мляко;
  • кората на 1 лимон (настъргана);
  • 3 капки от сока на лимона;
  • брашно (колкото поеме, за меко тесто, около 1 кг.).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко тесто.

Премесваме, разточваме на кора. Нарязваме на триъгълници и навиваме на кифлички. По желание може да сложим плънка по избор (локум, шоколад). Оставяме да втасат и намазваме със смес от жълтъка, 1 с. л. прясно мляко и 1 с. л. олио.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*