От: Любов Николова
Необходими продукти:
- пилешко месо (сварено);
- 4-5 глави лук;
- червен пипер;
- 1 картоф;
- домати от консерва (доматено пюре);
- 1 с. л. брашно;
- дафинов лист;
- черен пипер;
- сол;
- чубрица;
- малко олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В доматеното пюре разтваряме брашното и добавяме дафинов лист, черен и червен пипер.
Сваряваме месото и обезкостяваме.
Изливаме бульона в тенджера, в която се сложили зеленчуците и варим до готовността им. Към края добавяме месото, доматената смес и подправките. При нужда сипваме малко олио и оставяме да се сготви до мазнина. Бъркаме с дървената лъжица (от баба си знам, че този тип ястия не търпят друг материал, не стават вкусни).
