Локумки – ароматни и вкусни

От: Снежана Тодорова

Необходими продукти:

• 2 яйца;
• 1 ч. ч. захар;
• 2 ч. ч. кисело мляко;
• 2 ч. л. сода бикарбонат;
• ½ ч. ч. прясно мляко;
• 1 ч. ч. мас;
• 1 ч. ч. краве масло (олио);
• 1 ванилии;
• кората на 1 портокал (настъргана);
• кората на 1 лимон (настъргана);
• ½ пакетче бакпулвер;
• над 1 кг. брашно (до меко тесто).

За плънка:

• локум (на парченца).

За поръсване (овалване);

• пудра захар (за поръсване);
• 2 ванилии.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти. По малко добавяме брашното и омесваме меко тесто.

Разточваме, нарязваме на ленти, поставяме на всяка по парче локум и завиваме на пурички.

Печем в загрята фурна до леко порозовяване. Изваждаме и обилно поръсваме със смес от ванилия и пудра захар.