От: Снежана Тодорова
Необходими продукти:
- около 1 кг. картофи (сварени, обелени, намачкани с преса);
- 2 яйца;
- сирене (настъргано);
- кашкавал (настърган);
- сол;
- 2-3 стръка пресен лук (на ситно);
- чубрица;
- черен пипер;
- индийско орехче;
- олио за пържене;
- брашно за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и омесваме всички продукти.
Оформям кюфтетата, овалваме в брашно и пържим от двете страни в сгорещено олио.
