Talkuvam.bg

Вкусен сладкиш „Дамски каприз“ по стара рецепта

Вкусен сладкиш „Дамски каприз“

От: Снежана Тодорова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците с ½ от захарта до пухкав крем

Разтваряме содата в кисело мляко и смесваме с пресятото с бакпулвера брашно, жълтъчната смес и олиото и разбиваме добре. Изсипваме в намаслена и посипана с брашно форма (24-26 см.).

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме леко да изстине.

Надупчваме леко блата с вилица и поливам с рядко сладко.

Разбиваме белтъците със захарта до гъст сняг, прибавяме ванилии и разпределяме върху блата. С помощта на лъжица оформяме връхчета.

Поставяме отново във фурната, но сега само на горен реотан за около 5-10 минути, колкото леко да промени цвета си. Намалявам на 100 градуса и оставяме вътре на открехната вратичка за още около 15 минути, за да поизсъхне.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...