Talkuvam.bg

Гевреци със сусам и с кашкавал

Гевреци със сусам и с кашкавал

От: Снежана Тодорова


Необходими продукти:

  •  брашно;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 1-2 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 2-3 яйца (1 жълтък, за намазване);
  • 200 мл. прясно мляко (топло);
  • 200 мл. вода (топла, не гореща);
  • 1 с. л. оцет;
  • 2-3 с. л. олио;
  • 2 с. л. мед;
  • сусам;
  • кашкавал.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне.

Оформяме кладенче в 300 гр. брашно и в него изсипваме останалите продукти. С разбъркване добавяме още брашно и омесваме меко тесто, което оставяме да втаса за 45 минути.

В тенджера изсипваме около 2 л. вода, добавяме мед и оставяме да заври. Оформяме гевреците и ги пускаме вътре. Изваждаме ги веднага щом изплуват на повърхността (след около 1 минута). Намазваме с жълтъка и поръсваме със сусам или кашкавал.

Печем във фурната на 180 градуса пека до зачервяване.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...