Много вкусна и пухкава пита

Много вкусна и пухкава пита

От: Снежи Владимирова


Необходими продукти:

  • 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 250 гр. масло (разтопено, маргарин);
  • 400 гр. кисело мляко;
  • 1 кубче мая;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • брашно (колкото поеме, за меко тесто);
  • сирене (натрошено сирене за плънка;
  • шарена сол за поръсване (чубрица);
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко затоплена и подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме по-меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.

Премесваме, разделяме на топчета, които разточваме, поръсваме със сирене, поръсваме с шарена сол и навиваме на рула, усукваме и завити на охлюв или завързани на възел поставяме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме питката да втаса, намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*