Домашна пастърма от свински рибици

Домашна пастърма от свински рибици

От: Снежи Владимирова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме рибиците на парчета с големина по избор. Посипваме с много сол и оставяме да престоят 24 часа.

Измиваме от солта и накисваме във вода за 4 часа.

След това всяка рибица овалваме в смес от черен пипер, червен пипер, чубрица, сминдух и шарена сол.

Окачаме на хладно и проветриво място.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*