Вкусни локумки – спомен от детството

Вкусни локумки – спомен от детството

От: Снежи Владимирова


Необходими продукти:

  • 1 кубче прясна мая;
  • 300 мл. прясно мляко;
  • 3 яйца;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 7 с. л. захар;
  • 100 гр. краве масло;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 бакпулвер;
  • брашно (колкото поеме, за меко тесто);
  • локум за плънка(на парченца).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко затоплено и подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти за тестото (добавяме и олиото) и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.

Премесваме с олио и разделяме на 3 топки. Разточваме ги на кори, нарязваме на триъгълници, поставяме по парче локум и навиваме на кифличка. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до леко зачервяване. Поръсваме с пудра захар.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*