От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- зелеви листа.
За плънката:
- 500 гр. кайма;
- ½ ч. ч. ориз;
- 1 стрък праз (на ситно, лук);
- черен пипер;
- червен пипер ;
- чубрица;
- олио;
- сланина (на дребно, пушен бекон);
- зелева чорба;
- дафинов лист;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката.
Завиваме сармите със зелевите листа и плънката и подреждаме в гювеч (с покрито с листа дъно). Доливаме и покриваме 2 пръста сармите със зелева чорба, добавяме няколко дафинови листа и малко мазнина.
Поставяме гювеча във фурната, включваме я на 180 градуса и оставяме за около 2 часа.
