От: Снежи Владимирова
Необходими продукти:
- салам;
- кашкавал.
За тестото:
- 3 яйца;
- 250 гр. краве масло (меко, маргарин);
- 400 гр. кисело мляко;
- 1 кубче прясна мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- брашно (за меко тесто).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко затоплена и подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.
Разточваме и нарязваме на кръгчета. Поставяме върху всяко по парче кашкавал и салам и сгъваме два пъти. Оставяме да втасат.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
