Питка от много кифлички „Слънце“

Питка от много кифлички „Слънце“

От: Снежи Владимирова


Необходими продукти:

  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 кубче прясна мая;
  • 200 мл. вода;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. ч. свинска мас (разтопена, маргарин);
  • брашно (колкото поеме, за меко тесто);
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко затоплена и подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.

Разделяме на 2 топки, които разточваме на кори, нарязваме през центъра на триъгълници и свиваме на кифлички. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава. Оставяме питката да втаса и намазваме с жълтъка и малко олио. По желание поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*