Пухкави малки кифлички с локум

Пухкави малки кифлички с локум

От: Маргарита Николова


Необходими продукти:

  • 500 мл. прясно мляко (топло);
  • 1 кубче жива мая (42 гр.);
  • 3 с. л. захар;
  • 3 яйца;
  • 1 с. л. сол;
  • 3 к. ч. олио;
  • около 1,2 кг. брашно (пресято).
За плънка:
  • сладко;
  • локум (на парченца).
За намазване:
  • 1 жълтък;
  • малко прясно мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме да втаса на топло, докато удвои размера си.

Премесваме, разделяме на няколко топки, които разточваме на кори и нарязваме на триъгълници. Поставяме по малко сладко или локум и навиваме на кифлички. Оставяме да втасат за 10 минути и намазваме със смес от жълтъка и малко олио. Може да поръсим с кристална захар.

Печем в загрята фурна на 170 градуса до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*