Talkuvam.bg

Пухкава питка със сирене и яйца (сплетена)

Пухкава питка със сирене и яйца (сплетена)

От: Маргарита Николова


Необходими продукти:

За тестото:
За намазване:
  • 1 жълтък;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко и оставяме да шупне. Содата разтваряме в киселото мляко.

Смесваме всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме да втаса на топло, докато удвои размера си.

Разделяме тестото на 4 топки, които разточваме на правоъгълни кори. Трите от тях намазваме с масло и поставяме една върху друга. Заедно навиваме на руло, което поставяме по средата на останалата кора. От двете му страни нарязваме долната кора на ленти, които прехвърляме последователно и сплитаме върху рулото.

Оставяме да втаса, намазваме с жълтъка и малко олио и поръсваме със сусам.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...