От: Маргарита Николова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- 800 гр. тиква (настъргана, сурова);
- 1 с. л. канела;
- 2 ч. ч. орехи (смлени);
- 1 ч. ч. захар (загрято);
- 1 ч. ч. олио;
- пудра захар (за поръсване).
За сиропа (по желание):
- 1 ч. ч. вода;
- 1 ч. ч. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме тиквата и канела.
Всяка кора поръсваме с олио, малко от тиквата, орехи и захар. Навиваме на руло и подреждаме в намаслена тавичка. Отгоре намазваме с олио.
Печем във фурната на 200 градуса до порозовяване.
По желание може да сиропираме топлата баница със студен сироп. Сиропа приготвяме като смесим водата със захарта и варим 10-на минути.
Поръсваме с пудра захар.