От: Маргарита Николова
Необходими продукти:
- 500 мл. прясно мляко (топло);
- 1 пакетче суха мая;
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- около 500 гр. брашно (пресято);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в купа прясното мляко, маята, солта и захарта. Започваме да бъркаме и добавяме от брашното, докато вече не може да бъркаме. Покриваме и прибираме в хладилника за 1 нощ.
На сутринта оформяме мекиците с намазнени ръце и пържим в горещо олио.
