Крем карамел по домашна рецепта

Крем карамел по домашна рецепта

От: Маргарита Николова


Необходими продукти:

  • 1 л. прясно мляко;
  • 200 гр. захар (+100 гр. за карамелизиране);
  • 5 яйца;
  • 2 ванилии.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме в купа прясното мляко и захарта. Добавяме разбитите яйцата и ванилиите.

Карамелизирам захарта и с лъжица разпределям в купички те. Доливаме с млечната смес. Поставяме купичките в дълбока тавичка и доливаме в нея вода до и/2 от височината на купичките.

Печем във фурната на 230 градуса. Периодично доливаме в тавата вода, за да не заври, а вратичката на фурната периодично отваряме. Печем до порозовяване.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*