Talkuvam.bg

Питка със сода и мая – пухкава и вкусна

Питка със сода и мая – пухкава и вкусна

От: Маргарита Николова


Необходими продукти:

За тестото:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Содата разтваряме в киселото мляко. Смесваме с всички продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме да втаса на топло, докато удвои размера си.

Разточваме на 4 топки, които разточваме на кори. Намазваме ги с масло и подреждаме една върху друга (последната е ненамазана). Поставяме в центъра обърната чаша и останалата част нарязваме по 4-те диаметъра на 8 триъгълника. Тях навиваме в една посока по един път. . Оставяме питката да втаса, докато удвои размера си и намазваме със смес от жълтъците и малко олио. Поръсваме със сусам.

Печем в загрята на 170 градуса фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...