Talkuvam.bg

Чийзкейк – вкусен и лесен десерт

Чийзкейк – вкусен и лесен десерт

От: Серпил Али


Необходими продукти:

  • 2 пакетчета бисквити (смлени);
  • 100 гр. разтопено масло;
  • 1 чаша смлени ядки (лешници);
  • ½ ч. ч. прясно мляко.
За крема:
За соса:
  • 250 гр. малини;
  • 5 с. л. захар;
  • 2 с. л. царевично нишесте (разтворено във вода);
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1 ванилия.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме малините със захарта и водата и оставяме да престоят, докато оформяме останалата част от сладкиша.

Смесваме и разбъркваме бисквитите, ядките, млякото и маслото. Разпределяме на дъното на форма и с притискане оформяме блата.

Смесваме и разбиваме крема сиренето и сметаната. С разбиване добавяме последователно захарта, едно по едно яйцата и накрая брашното и ванилията. Разпределяме сместа върху блата.

Печем във фурната на 200 градуса 10 минути и още 10 минути на 160 градуса. След това оставяме в изключена фурна  за 1 час без да отваряме вратата.

Изсипваме малините в тенджерка и загряваме на котлона. С разбъркване добавяме ванилията и разтвореното в малко вода нишесте и когато се сгъсти, сваляме от котлона и разпределяме върху чийзкейка. Прибираме в хладилника за 1 нощ. Украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...