От: Серпил Али
Необходими продукти:
- 500 гр. фини точени кори;
- 400-500 гр. смлени орехи;
- 250 гр. захар;
- олио (за напръскване на корите и за тавата)
За сиропа:
- 2 ½ ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. вода;
- 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме орехите и захарта и разбъркваме добре.
В намазнена тава редим кора, напръскваме я с олио и поръсваме с ореховата смес. Поставяме втора кора и следваме този ред, докато свършат. Завършваме с кора. Нарязваме баклавата във форми по избор.
Печем във фурната на 180 градуса до порозовяване.
Смесваме водата със захарта и лимоновия сок, варим и загряваме и бъркаме до стопяването на захарта. Заливаме с топлия сироп изстиналата баклава.
