От: Серпил Али
Необходими продукти:
За тестото:
- 400 гр. брашно;
- 125 гр. масло (меко);
- 100 гр. пудра захар;
- 1 яйце;
- 1 ванилия.
За крема:
- 300 мл. прясно мляко;
- 1 яйце;
- 70 гр. захар;
- 3 с. л. брашно;
- 1 ванилия;
- 2 с. л. масло;
- малини за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко маслено тесто.
Откъсваме малки топчета, които поставяме във формички и притискане оформяме кошничките.
Печем в загрята фурна на 170 градуса за 10-тина минути (до златисто).
Загряваме малкото със захарта и с разбъркване добавяме разтвореното в малко мляко брашно и бъркаме до сгъстяване. Сваляме от котлона и добавяме маслото и ванилията.
Напълваме в кошничките.
