Talkuvam.bg

Памук погача – пухкава и вкусна

Памук погача – пухкава и вкусна

От: Серпил Али


Необходими продукти:

  • 240 мл. прясно мляко (леко затоплено);
  • 240 мл. вода (леко затоплена);
  • 240 мл. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 1/2 кубче прясна мая;
  • около 900 г р.брашно;
  • 2 жълтъка за намзване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко и пухкаво тесто.

Разделяме на 2 топки, които разточваме на правоъгълни кори (35Х50) и нарязваме на по 12 издължени триъгълника. Навиваме ги на кифлички и подреждаме в намазнена тава. Покриваме и оставяме на топло да втасат. Намазваме със смес от жълтъците и малко прясно мляко.

Печем в затоплена на 180 градуса фурна около 40 минути. Към края може да покрием с фолио, за да не загори повърхността и.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...