Talkuvam.bg

Питка с масло – лесна и вкусна

Питка с масло - лесна и вкусна

От: Жулиета Андонова


Необходими продукти:

  • 250 мл. прясно мляко (леко затоплено);
  • 1 пакетче суха мая (7 гр.);
  • 2 с. л. кисело мляко (на стайна температура);
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 60 гр. краве масло (разтопено);
  • 2 с. л. олио;
  • брашно (за средно меко тесто);
  • 1 жълтък (за намазване);
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, по малко добавяме брашно и омесваме средно меко и нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за 35-40 минути.

Разточваме на кора, по средата поставяме една чиния и пояса около нея нарязваме на ресни (ленти). След това ги сплитаме: Кръстосваме 2 ленти през една навътре. Средната прехвърляме върху една от двете и в същата посока сплитаме, като взимаме една по една следващите ленти. Оставяме питката да втаса и намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.

Печем във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...