От: Жулиета Андонова
Необходими продукти:
- 500 гр. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 2 яйца;
- около 2 ч. ч. брашно;
- ½ кафена л. сол;
- ½ кафена л. захар;
- вода (за смес като боза).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко и след няколко минути смесваме с останалите продукти. По малко добавяме вода и разбиваме до хомогенна смес с гъстотата на боза.
Загребваме с черпака и разливаме в нагорещен тиган. Печем равномерно от двете страни.
