От: Жулиета Андонова
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 1 пипер;
- чесън;
- дръжки на ½ връзка магданоз;
- 5 картофа (на едро);
- около 300 гр. жълт фасул;
- 3 с. л. грах;
- 1 малка тиквичка (на дребно);
- 1 ч. л. доматено пюре;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 1 настърган домат;
- джоджен (гюзум, гьозум).
Начин на приготвяне:
Запържваме нарязаните лук, морков, пипер, чесън, магданозени дръжки. Добавяме картофите, фасула, граха, тиквичката и оставяме да къкри. Накрая прибавяме доматеното пюре, червения пипер, домата и джоджена и след 5-10 минути сваляме от котлона.
