От: Жулиета Андонова
Необходими продукти:
- 500-600 гр. пилешко месо (сварено в подсолена вода);
- 500 гр. лапад;
- олио;
- 1 глава лук (на ситно);
- 2 стръка пресен лук;
- 1 морков (на ситно);
- червен пипер;
- 1 с. л. брашно;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Попарваме лапада във вряла подсолена вода за около 5 минути.
Запържваме месото, 2-вата вида лук и моркова в малко олио за 2-3 минути. Добавяме лапада и когато и той се запържи прибавяме сол, черен и червен пипер и брашното. Доливаме вода или от бульона на пилето и оставяме да къкри няколко минути.
