От: Жулиета Андонова
Необходими продукти:
- 7-8 чушки (печени, обелени).
За соса:
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (на ситно);
- 600 мл. доматено пюре;
- сол;
- захар;
- черен пипер на зърна;
- няколко скилидки чесън (на ситно);
- магданоз за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме леко лука, чесъна и моркова. Добавяме доматения сок, черен пипер и сол и захар на вкус. Оставяме да къкри до леко сгъстяване (15-20 минути).
Поднасяме чушките залети със соса и поръсени с пресен магданоз.
