Talkuvam.bg

Питка със сирене и масло

Питка със сирене и масло

От: Зорница Тончева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам 50 мл. хладко мляко, 3 с. л брашно и захарта и вътре разтваряме маята.

Когато се активира я смесваме с млякото и половината от разтопеното масло.

Правим кладенче в пресятото със солта брашно, изливаме сместа, добавяме разбитите яйца, (от тях оставяме 1 с. л. за намазване ) и замесваме меко нелепнещо тесто.

Поставяме в дълбока купа, покриваме с кърпа и оставяме да втаса докато удвои обема си.

Втасалото тесто омесваме отново върху набрашнен плот.

Разделяме на 3 и всяка част разточваме, намазваме с останалото масло, поръсваме със натрошено сирене и завиваме на руло.

Оплитаме на плитка и поставяме в тава върху хартия за печене.

Изчакваме да втаса 15 минути.

Внимателно намазваме с отделената лъжица разбити яйца.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градус около 40 минути.

При нужда (за да не изгори отгоре) след 20 минути покриваме с хартия за печене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...