Пилешка супа

Пилешка супа

От: Джемиле Джими


Необходими продукти:

  • 2 бутчета;
  • 2 л. вода;
  • сол;
  • 4 моркова;
  • 1 глава стар лук;
  • 2 средни картофа;
  • 1 шепа фиде;
  • ½ лимон;
  • 1жълтък;
  • сушени листа от целина;
  • черен пипер (млян);
  • пресен магданоз;
  • 1 с. л. масло;
  • 2 скилидки настърган чесън.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сложих бутчетата да врат в подсолената вода!

Нарязах морковите, лука на ситно. Като поврат 30 минути добавям и картофите нарязани на малки кубчета и оставям всичко да ври още 15 минути!

Изваждам бутчетата от тенджерата, за да ги обезкостя. В това време добавям в тенджерата шепа фиде, връщам месото обратно, разбърквам и свалям от котлона!

Застройвам със сока на половин лимон и един жълтък, добавям подправки като сушени листа от целиначерен пипер млян и пресен магданоз!

И накрая овкусявам със запържено масло и настъргания чесън.

Да Ви е сладко!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*