От: Джемиле Джими
Необходими продукти:
- 1 парче телешко месо с кокал;
- 4-5 моркова;
- 4-5 средни картофа;
- 3 глави стар лук;
- няколко скилидки чесън;
- 100 гр. масло;
- 400 мл. вода (студена);
- 1 люта чушка по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се обелват, измиват и нарязват на по-големи парчета. Подреждат се в гювеча, поставя се парчето месо и се сипва водата. Отгоре се слагат парчета масло и люта чушка по желание.
Затваря се с капака и се слага в студена фурна, която се пуска на 200 градуса.
Пече се около 2 часа. Месото се проверява дали е готово с нож.
Да Ви е сладко!
