От: Таня Иванова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. настърган кашкавал;
- 1 ч. ч. настъргано сирене;
- 200 гр. масло;
- 4-5 с. л. прясно мляко;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- малко сол;
- 3-4 ч. ч. брашно;
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвате леко омекналото масло на филийки (парчета), разтривате го с брашното, в което сте прибавили бакпулвера.
Постепенно прибавяте и млякото, настърганите кашкавал и сирене, разбитите яйца.
Тестото се омесва бързо, завива се в прозрачно фолио и се оставя поне за 1/2 час в хладилника.
След това го разточвате на не много тънко и режете на правоъгълници или триъгълници (или друга форма).
Печете на 180- 200 градуса.
