Усукани хлебчета

Усукани хлебчета

От: Милка Няголова


Необходими продукти:

  • 150 мл. прясно мляко;
  • 1 бр. яйце;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 2 с .л. олио;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 7 гр. суха мая;
  • 500 гр. бяло брашно;
  • 100 гр. пълнозърнесто брашно.
За намазване:
  • 1 бр. жълтък;
  • 1 с. л. прясно мляко;
  • 1 с. л. олио
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Замесих тестото в хлебопекарна на програмата за тесто. Разделих го на 4 топки. Разточих всяка топка и намазах с мазнина (без последната).

Сложих ги една върху друга и рязах на ленти като между корите сложих настърган кашкавал. Всяка лента усуках и завързах на възел.

Поставих върху хартия за печене и оставих да втасват, след като вече втасаха добре ги намазах със следното: жълтък, прясно мляко и олио.

Пекох в предварително загрята на 250 градуса фурна до готовност.
След като ги извадих от фурната ги намазах с масло, чесън и родопска подправка мерудия.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*