От: Милка Няголова
Необходими продукти:
- свинско месо;
- глава лук или стрък праз;
- домати;
- зелена чушка;
- моркови;
- картофи;
- чубрица;
- черен пипер;
- сол;
- кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на парчета, лука и морковите – на филийки, чушката – на ивички, картофите на кубчета и настържете доматите. Смесете всичко в подходящ съд и разбъркайте добре.
Подправете получената смес с черен пипер, посолете и я изсипете в предварително намазнените гювечета.
Във всяко гювече сипете по 1 к. ч. вода и ги запечете във фурната. Когато вече са почти готови ръснете кашкавал и запечете за кратко.
Поднесете според вкуса си!
