От: Милка Няголова
Необходими продукти:
За карамела:
- ¾ ч. ч. захар;
- ½ пакетче масло от 125 гр.;
- 1 ч. ч. орехови ядки – начупени.
За кексовата смес:
- 2 бр. яйца;
- 1 ч. ч .захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. смлени орехови ядки;
- 1 ч. л. ванилов екстракт;
- 1 пакет бакпулвер;
- 2 ч. ч. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тефлонов тиган се приготвя карамел с кехлибарен цвят. Добавя се маслото и се разбърква, докато се разтопи. Карамелът се излива на дъното на тавичката, която се намазва с масло, подреждат се разполовените плодове от сладко и се поръсва обилно с начупени орехови ядки.
Продуктите за кексовата смес се разбиват с миксер и се изсипват в покрита с хартия за печене форма.
Пее се в предварително загрята до 180 градуса фурна до суха клечка.
Няколко минути след изваждане от фурната сладкиша се обръща върху поднос.
