От: Милка Няголова
Необходими продукти:
- кайма;
- листа от кисело зеле;
- пилешки бутчета;
- червен пипер;
- черен пипер;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета леко посолих /ако е солено зелето не ги солете/ и ги натрих с червен пипер и поръсих с чер пипер.
Наредих няколко листа от зелето и сложих кайма с големината на кюфте, бутчето в средата, завих хубаво и завързах с конец.
Може и олио да сипете върху бутчето и да завиете тогава…аз не сложих за да не стане много мазно.
Наредих в тавата. Поръсих отгоре червен пипер и полях обилно с олио.
Сипах една чаша вода и покрих тавата с алуминиево фолио.
Сложих във фурната на 250 градуса докато заври и после намалих на 180 градуса да се пече.
Махнах фолиото и запекох за няколко минути.
