Talkuvam.bg

Риба със сметаново, фъстъчено-орехов сос

Риба със сметаново, фъстъчено-орехов сос

Oт: Милка Няголова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Рибата запържваме в гореща мазнина (олио и масло), но да не е много, след което отцеждаме изпържената рибка.

Приготвяме соса като настъргваме лука на ситно, режем и ядките, слагаме лука в тиган с 1 с. л. зехтин, пържим 5 – 7 минути до поруменяване. Наливаме и виното, посоляваме, посипваме с брашно, разбъркваме и пържим още минута. Добавяме ядките, разбъркваме и наливаме сметаната, довеждаме почти до кипване и варим 1-2 минути на слаб огън до сгъстяването на соса.

Заливаме соса върху рибата или друго ястие.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...