От: Пламен Нейчев
Необходими продукти:
- 1 опаковка мини кренвирши;
- брашно;
- 1 яйце;
- 2 с. л. прясно мляко;
- 2 с. л. кетчуп;
- 1 опаковка мини кренвирши;
- олио за пържене;
- майонеза;
- лютеница;
- маково семе за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесват се разбитото яйце, прясното мляко, кетчупът и малко брашно и се забърква гъста смес. Важното е да може да полепва добре.
Кренвиршите се разрязват по дължина от средата на 8 части, които са пипалата. Цялата горна половина остава за глава.
В тиган с незалепващо покритие се налива повечко олио и се слага да загрява на котлона.
Един по един „главата“ на октопотчето кренвирш се потапя в яйчената смес и се пускат в тигана. Пържат се докато пипалата хубаво се разтворят и главата добие приятен златист оттенък. Готовите октоподчета се слагат в плоска чиния, за да се отцедят.
Украсата се приготвя от майонеза, лютеница и макови семенца. С подръчни материали (клечки за уши, клечки за зъби) се оформят очи и уста. Зениците на очите се правят с макови семенца.
Да ви е сладко!
