Пухкави кифлички

Пухкави кифлички

От: Таня Иванова


Необходими продукти:

За тесто:
  • 2 яйца;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 1/2 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 с. л. сол;
  • 100 мл. олио;
  • 125 гр. омекнало масло;
  • 3-4 с. л. кисело мляко;
  • 1 кг. брашно.
За пълнежа:
  • 2 белтъка;
  • 300 гр. натрошено сирене.
За намазване:
  • 2 жълтъка;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 с. л пр. мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Замесвате тестото и го оставяте да втаса. След това го разточвате и режете на триъгълници или правоъгълници, слагате пълнежа и завивате кифличките. Втасват още 1 път. Намазвате ги и ги печете на 180 градуса. Непосредствено след изваждането им от фурната ги намазвате с масло.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*