От: Валентина Костова
Необходими продукти:
- ягодово домашно сладко;
- бишкоти;
- компот от праскови;
- ванилов крем.
За крема:
- 500 гр. прясно мляко;
- 2 ванилии;
- 1 ч. ч. захар;
- 1/3 ч.ч. брашно;
- 1 жълтък.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъка със захарта, прибавяме брашното и млякото постепенно и на края ванилиите. Получената смес се слагаме на котлона и варим на слаб огън като бъркаме непрекъснато. Оставяме да поизтине и го слагаме във формата.
Натопяваме бишкотите в компота и ги нареждаме върху крема. Върху бишкотите намазваме от сладкото и завършваме пак с ваниловият крем.
Оставяме за една нощ в хладилника да стегне и го изваждаме от формата.
Украсяваме по желание, аз поръсих с кокосови и портокалови стърготини.
