Необходими продукти:
- 4 с.л. кориандър;
- 2 с.л. ким;
- 2 с.л. черен пипер на зърна (смлени);
- 2 с.л. лъжички карамфил;
- 2 с.л. кардамонови семена (смлени);
- 2 парчета канела по 5 см (смлени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Всички подправки се запържват в тиган за около 15 минути. Когато всички бъдат готови се смесват и смилат в мелничка за кафе.
Гарам масалата трябва да се съхранява в сух затворен съд.
Pingback: Индийска крем супа от леща (भारतीय दाल क्रीम सूप ढल) | Рецептите на баба
Pingback: Тако в арабски питки | Рецептите на баба