Борш

Борш

От: Валентина Костова


Необходими продукти:

  • 1 глава лук;
  • 1 морков;
  • 1/2 зелка;
  • 4 картофа;
  • 2 червени цвекла;
  • 2 домата;
  • свинско месо;
  • черен пипер;
  • сол;
  • дафиноф лист;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В подсолена вода слагам нарязаното на парчета месо, като се посвари добавяме нарязаното зеле на ленти, картофите на едри кубчета и червеното цвекло също на по едри ленти.

Оставяме да къкри на тих огън, а през това време си запържваме нарязаният лук и морков. След като се позадушат леко ги добавяме към останалите продукти. Добавяме и подправките , най-накрая настърганитв домати и ситно нарязаният копър.

В оригиналната рецепта се добавя сметана, но аз я замених с кисело мляко.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*