Турски лозови сармички

Турски лозови сармички

От: Бирсен Озсой


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Оризът и ситно нарязаният лук се запържват добре в смес от мазнините и захарта.

Към тях се добавя сол, чер пипер, за люто малко чили, магданоз, джоджен и 1 ч. ч. вода. Когато поеме водата се разбърква добре и се оставя малко да поизстине.

После се навиват сармичките, подреждат се в подходяща тенджера и на тих огън с 2 ч. ч. вода се оставят да заврят за около 15 мин. Оризът не трябва да бъде много мек. Може да се добавят шам фъстък и един вид стафиди, които се казват куш юзюмю  (птичи стафиди).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*