Суши

Суши

От: Жени Христова


Необходими продукти:

  • 250 гр. ориз за суши;
  • 300 мл. вода;
  • 2 с. л. оризов оцет;
  • 1 с. л. захар;
  • ½ ч. л. морска сол;
  • рулца от раци;
  • майонеза;
  • копър;
  • маринована сьомга;
  • краставица;
  • печена пиперка;
  • кори „Нори“;
  • сусам;
  • соев сос;
  • уасаби;
  • сладко кисел сос.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Оризът се измива и се оставя да се отцеди за 1 час . Сварява се във водата за 15 минути при затворен капак на тих огън. Оставя се още 10 мин. на изключен котлон без да се отваря. Смесват се оризов оцет, захар и морска сол. Оризът се напръсква със сместа и се разбърква с дървена лъжица.

Овкусих рулца от раци с майонеза и копър. Нарязах маринована сьомга, краставица на пръчици, печена пиперка на лентички.

Върху бамбукова рогозка сложих една кора и 6 с. л.ориз. Разтлах с мокри пръсти. Сложих от продуктите и завих на руло. Направих и с ориза навън като овалях в сусам.
Сервирах със соев сос, уасаби и сладко кисел сос.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*